一杯碧螺春应该加多少茶叶?

一杯碧螺春加3到5克茶叶比较合适。150毫升的玻璃杯投茶量3克，200毫升的马克杯投茶量5克。水温控制在80度左右，太高会烫坏茶叶。第一泡浸泡30秒，之后每泡延长10秒。碧螺春茶汤清澈，滋味鲜爽，投茶量太少味道淡，太多会发苦。

泡茶小技巧

碧螺春是绿茶，用透明玻璃杯能欣赏茶叶舒展。投茶前可以用温水润茶，唤醒茶叶香气。泡茶时不要盖杯盖，避免闷黄茶叶。茶水比例1比50，比如3克茶配150毫升水。喝到三分之一时续水，能泡三四次。碧螺春适合现泡现喝，放凉后味道会变差。