薏仁是什么农作物种植?

薏仁是一年生草本植物，属于禾本科，也叫薏米或苡仁。它喜欢温暖湿润的气候，适合在南方种植，比如云南、贵州等地。薏仁的果实是椭圆形的小颗粒，外壳坚硬，里面是白色的种仁。农民一般在春季播种，秋季收获，生长期约6个月。薏仁可以煮粥、煲汤，还能做成糕点，是常见的养生食材。

薏仁的种植特点

薏仁对土壤要求不高，耐旱又耐涝，但怕积水。种植时需要适量施肥，特别是氮肥和磷肥。薏仁的病虫害较少，农民主要防治蚜虫和叶斑病。收获后要晒干脱壳，储存时注意防潮。薏仁产量每亩约200公斤，价格稳定，是农民喜爱的经济作物。