苦荞麦什么季节播种合适?

苦荞麦适合在春季或秋季播种。春季播种一般在3到4月，气温回升到10度以上时进行。秋季播种在8月前后，避开高温和霜冻期。苦荞麦生长期短，约70到90天就能收获。春季播种的苦荞麦在6到7月成熟，秋季播种的则在10到11月成熟。不同地区的气候差异会影响具体播种时间，需根据当地天气调整。

苦荞麦的生长特点

苦荞麦耐寒耐旱，但对土壤要求不高，贫瘠土地也能生长。播种后7到10天出苗，幼苗期需保持土壤湿润。苦荞麦开花期约20天，花色白带粉红。成熟后植株变黄，即可收割。苦荞麦根系发达，能改良土壤结构。收割后晒干脱粒，可磨成面粉或制成茶饮。苦荞麦轮作可减少病虫害，提高产量。