电饭锅煮熟不开盖可以保温多久?

电饭锅煮熟后不开盖能保温2到6小时，具体时间取决于锅的保温功能。普通电饭锅保温时间较短，约2小时；高端型号可保温6小时以上。保温期间温度维持在60到70摄氏度，食物不会变质但口感会变差。建议3小时内吃完，否则米饭会变干变硬。

保温注意事项

电饭锅长时间保温会消耗更多电量，还可能滋生细菌。米饭保温超过4小时容易产生焦糊味，汤汁类食物会变凉。如果需要长时间保温，最好将食物转移到保温盒中。电饭锅保温时不要插着电源过夜，存在安全隐患。