泸州老窖属于什么香型的?

泸州老窖属于浓香型白酒，是中国四大名酒之一。它以高粱、小麦、大米、玉米为原料，采用传统工艺酿造。酒体清澈透明，香气浓郁，入口绵甜甘冽。泸州老窖的窖池已有数百年历史，被称为“活文物”。它的酿造过程包括蒸粮、发酵、蒸馏等环节，每一道工序都严格把控。

浓香型的特点

浓香型白酒香气突出，窖香浓郁，回味悠长。泸州老窖的酒精度数一般在38到53度之间。存放时间越长，酒体越醇厚。品饮时能感受到明显的粮食香和窖泥香。这种香型的白酒适合搭配川菜等重口味菜肴。泸州老窖多次获得国际大奖，深受消费者喜爱。