荷花在什么季节结果?

荷花在夏季到初秋结果，花期过后花托会膨大形成莲蓬。莲蓬内有20到30颗莲子，成熟后呈深褐色。夏季高温时莲子发育最快，8月到9月是主要收获期。莲蓬从绿色变黄褐色表示成熟，此时莲子最饱满。

莲子的生长过程

莲子从开花到成熟需要45天左右。初期莲蓬嫩绿色，充满汁液。随着时间推移，莲蓬逐渐变大变硬。成熟莲子外壳坚硬，内部有白色胚芽。莲蓬成熟后会自然脱落，莲子落入水中或淤泥里，来年春天能重新发芽生长。