山东土豆什么季节收获的?

山东土豆一般在春季和秋季收获。春季土豆在3月种植，6月收获；秋季土豆在8月种植，10月收获。山东气候适宜，土豆产量高，每个土豆重约150克到300克。农民会根据天气调整收获时间，避开雨天防止腐烂。收获的土豆会先晾晒，再储存或运往市场。

山东土豆的储存特点

山东土豆收获后需要阴凉通风的环境储存。农民会把土豆放在地窖里，温度保持在5度左右。储存期间要定期翻动土豆，防止发芽或腐烂。一个地窖能存放5000公斤土豆，可以保存半年以上。土豆发芽后会产生毒素，不能食用，所以储存时要避光。