牛奶的保质期费用多少?

牛奶的保质期费用受储存方式影响很大。常温奶保质期6个月，加工成本比冷藏奶高30%。冷藏奶保质期7天，需要冷链运输，每天电费约5元。超市冷藏柜温度必须控制在4度，温度每升高1度，保质期缩短半天。家庭冰箱存放时，开门次数越多，牛奶变质越快。

牛奶保存的注意事项

开封后的牛奶必须3天内喝完。阳光直射会让牛奶产生异味，最好用深色容器存放。牛奶盒竖着放比横着放保鲜时间长，因为开口在顶部。热牛奶冷却后才能放冰箱，热气会加速其他食物变质。过期牛奶可以用来浇花，发酵后是很好的肥料。