常熟的特产是什么水果?

常熟的特产是血糯米和桂花糖藕，但最具代表性的水果是杨梅。常熟杨梅个大味甜，颜色紫红，每年六七月成熟。虞山一带的杨梅品质最佳，汁水饱满，酸甜可口。当地人还会用杨梅酿酒或制作蜜饯，风味独特。杨梅树在常熟种植历史悠久，是当地重要的经济作物。

杨梅的采摘与保存

杨梅成熟后需要及时采摘，否则容易掉落。采摘时用手轻轻拨动，避免损伤果实。新鲜杨梅不易保存，常温下只能放一两天。常熟农户常用盐水浸泡杨梅，能延长保存时间。杨梅晒干后可制成杨梅干，能存放数月。杨梅酒更是当地人的最爱，泡制三个月后风味最佳。