海带一般可以存放多久?

新鲜海带能存放3到5天，需用保鲜袋密封冷藏。干海带可保存1年左右，放在阴凉干燥处。泡发后的海带最好当天吃完，最多放2天。冷藏时可用湿布包裹，防止变干。冷冻海带能存半年，但口感会变差。开封的干海带要尽快食用，避免受潮。

海带保存方法

干海带需密封防潮，可用食品袋夹紧。新鲜海带用厨房纸吸干水分，再装进保鲜盒。泡发海带的水要倒掉，沥干后冷藏。冷冻海带要分小份，避免反复解冻。发霉或有异味的海带不能吃，直接丢弃。海带的保质期受环境影响，潮湿天气要缩短存放时间。