陶瓷碗放在冷冻室会怎么样吗?

陶瓷碗放入冷冻室不会破裂，但温度骤变可能导致风险。如果碗是刚从热菜中取出就冷冻，温差过大容易开裂。普通陶瓷碗能承受低温，但釉面碗可能因热胀冷缩出现细纹。建议冷冻前将碗完全冷却，并留出缝隙让空气流通，这样更安全。

注意事项

陶瓷碗冷冻后取出时，不要立即倒入热水或热汤，否则温差过大会让碗直接碎裂。最好让碗自然回温，或用温水浸泡几分钟再使用。冷冻过的食物最好在24小时内吃完，避免反复解冻影响口感。陶瓷碗比塑料碗更适合冷冻，因为不会释放有害物质。