桃胶的保存期是多久?

桃胶的保存期取决于保存方式。干燥的桃胶在阴凉干燥处能放2到3年不变质。泡发后的桃胶需冷藏，最好3天内吃完，否则容易滋生细菌。未开封的桃胶保质期更长，开封后要尽快密封保存。

桃胶的保存方法

干燥桃胶用保鲜袋装好，放在干燥的柜子里。泡发桃胶沥干水分，装进密封盒冷藏，每天换水能延长保鲜时间。桃胶受潮会发黏，出现异味就不能吃了。高温潮湿环境会缩短保存时间，梅雨季节要格外注意。