榴莲糖含有榴莲的吗?

榴莲糖确实含有榴莲成分，但含量很少。真正的榴莲果肉会被加工成粉末或提取物，再加入大量糖、香精和色素。市面上很多榴莲糖只用香精模仿榴莲味，几乎没有真实榴莲。榴莲糖的榴莲味主要来自人工合成香精，和新鲜榴莲的营养相差很远。有些高端品牌会添加少量榴莲果肉，但价格也更贵。

榴莲糖的真实成分

榴莲糖的主要原料是白砂糖、葡萄糖浆和食用香精。榴莲提取物占比不足5%，其余都是添加剂。一颗普通榴莲糖的热量超过20大卡，吃多了容易发胖。榴莲糖的颜色来自食用色素，和榴莲本身的黄色无关。购买时注意配料表，排在第一位的是糖而非榴莲。