锦绣天府十大必吃?

锦绣天府十大必吃包括担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、兔头、三大炮和甜水面。担担面麻辣鲜香，麻婆豆腐嫩滑下饭，夫妻肺片红油透亮。回锅肉肥而不腻，钟水饺皮薄馅足，龙抄汤头鲜美。钵钵鸡酸辣开胃，兔头麻辣入味，三大炮外脆里糯，甜水面筋道回甜。

美食特色

这些小吃各有千秋，担担面用花生碎和芽菜提香，麻婆豆腐以郫县豆瓣增色。夫妻肺片需卤制4小时，回锅肉配蒜苗更香。钟水饺蘸红油碟，龙抄手加鸡汤提鲜。钵钵鸡用竹筒装，兔头啃着吃过瘾。三大炮现打现吃，甜水面加红糖水解腻。每道菜都藏着川人智慧，一口尝尽巴蜀风情。