熟粽子可以常温保存吗?

熟粽子可以常温保存，但时间不宜过长。常温下放置超过6小时就容易滋生细菌，特别是夏天高温时更要注意。如果当天不吃，最好放入冰箱冷藏。冷藏的粽子能保存3天左右，吃之前彻底加热。真空包装的粽子保质期较长，但开封后仍需尽快食用。

熟粽子的保存方法

熟粽子常温保存时要用保鲜膜包好，避免风干变质。粽子放在阴凉通风处，避免阳光直射。如果粽子发黏或有酸味，说明已经变质，不能食用。冷藏的粽子吃前要蒸透或煮开，确保中心温度达到70度以上。大量粽子可以分装冷冻，能保存1个月左右。