番茄转色后几天成熟?

番茄转色后一般需要7到10天完全成熟。转色期果实开始变红，硬度逐渐降低，甜度上升。温度越高成熟越快，25℃左右时5天就能熟透。若想让番茄更快成熟，可以摘下放在室内温暖处，避免阳光直射。未完全成熟的番茄也能摘下催熟，但风味会稍差。

番茄成熟判断

成熟的番茄颜色鲜红，果蒂周围微软，轻轻一捏有弹性。果肉饱满，汁水丰富，切开时籽粒金黄。若番茄表面发皱或出现黑斑，说明已经过熟。番茄成熟后要及时采摘，否则容易吸引虫子或掉落腐烂。储存时可将蒂头朝下，延长保鲜时间。