什么时候取蜂蜜?

取蜂蜜的最佳时间是夏季和初秋，这时蜜源丰富，蜂蜜成熟度高。蜂箱里的蜂蜜封盖率达到八成以上就可以采收。清晨或傍晚取蜜最合适，此时蜜蜂活动较少，不容易被惊扰。取蜜前要准备好摇蜜机、割蜜刀和防护装备，确保操作安全。取蜜后要给蜂群留足口粮，帮助它们顺利过冬。

取蜜的注意事项

取蜜时动作要轻，避免伤害蜜蜂。蜂箱温度过高或天气恶劣时不要取蜜，蜜蜂容易受惊蜇人。割蜜刀要提前加热，防止蜂蜜粘刀。取下的蜜脾要及时摇蜜，避免温度升高影响品质。取完蜜后要清理蜂箱，保持卫生。新手最好在有经验的养蜂人指导下操作，确保人和蜜蜂的安全。