甘蓝菜放冰箱多久?

甘蓝菜放冰箱能保存2到3周。用保鲜袋装好，去掉烂叶，保持干燥。温度控制在4度左右，湿度高些更好。冰箱里的甘蓝菜会慢慢脱水，外层叶子发黄时可以剥掉。买回来的新鲜甘蓝菜最好尽快吃完，放久了口感会变差。

保存小技巧

甘蓝菜不要洗了再放冰箱，水分会让它腐烂。整颗甘蓝比切开的保存时间更长，切开的要用保鲜膜包紧。冰箱里的甘蓝菜可以和其他蔬菜分开存放，避免串味。如果发现叶子发软，可以用湿布擦一下，恢复脆感。