菠萝是冬天的水果还是夏天的水果?

菠萝是夏天的水果，主要在夏季成熟上市。每年6月到8月是菠萝的盛产期，这时候的菠萝甜度高、水分足。冬季也能买到菠萝，但大多是温室种植的，口感和甜度不如夏季的自然成熟菠萝。菠萝喜欢温暖湿润的气候，夏季的高温能让它积累更多糖分。

菠萝的成熟特点

菠萝从开花到成熟需要3到4个月时间。夏季充足的阳光和雨水让菠萝快速生长，果皮金黄、果香浓郁。冬季气温低，菠萝生长缓慢，酸度较高。挑选菠萝时可以捏一捏果身，硬实有弹性的是好果。切开的菠萝泡盐水能减少涩味，吃起来更香甜。