临期啤酒口感有差别吗?

临期啤酒口感确实有变化。啤酒中的风味物质会随时间分解，新鲜时浓郁的麦香和果香会变淡，苦涩感可能增强。二氧化碳也会慢慢流失，导致杀口感变差，喝起来不够爽口。不同品种受影响程度不同，比如淡色啤酒变化更明显，而重口味啤酒变化较小。储存条件也会加速口感劣化，高温或光照会让啤酒更快变味。

临期啤酒的饮用建议

临期啤酒最好尽快饮用。购买时检查生产日期，优先选择最新鲜的。开封后要密封冷藏，24小时内喝完。如果口感变差，可以用来烹饪，比如炖肉或做啤酒鸡。不要喝有明显异味或沉淀的啤酒，这可能意味着已经变质。适量饮用，过量饮酒伤身。