白酒可以存放十几年不坏吗?

白酒可以存放十几年不坏，优质白酒越陈越香。密封好的白酒在阴凉处能长期保存，酒体中的酯类物质会缓慢反应，口感更醇厚。低度白酒存放时间较短，容易挥发酒精；高度白酒更适合长期储存。茅台、五粮液等名酒存放几十年后价值更高，但普通白酒存放过久可能风味变淡。

白酒储存的注意事项

白酒存放要避光、防潮、恒温，温度最好在15到25度之间。瓶盖要密封严实，避免漏气导致酒精挥发。存放时不要频繁移动酒瓶，沉淀物会影响酒质。开封后的白酒最好在一年内喝完，长时间接触空气会变酸。存酒环境不能有异味，否则酒会吸附异味影响口感。