豆芽最高温度是多少?

豆芽生长的最高温度是30摄氏度。超过这个温度，豆芽容易发黄、腐烂，甚至停止生长。家庭培育时，夏季需放在阴凉处，避免阳光直射。市场上售卖的豆芽多在恒温环境中培育，确保温度控制在25度左右。温度过高还会影响豆芽的口感，变得纤维粗硬。

温度控制要点

豆芽生长需要稳定温度，白天最高不超过30度，夜间最好保持在20度左右。培育时可用湿纱布覆盖，帮助保湿降温。夏季每3小时需喷水一次，防止温度上升。若发现豆芽发黏，说明温度过高，需立即降温。冬季可用保温袋包裹，避免夜间温度过低影响发芽。