盐和水的比重是多少?

盐水的比重比纯水大。1升纯水重1公斤，加入食盐后重量会增加。10%的盐水比重约1.07，20%的盐水比重约1.15。海水含盐3.5%，比重约1.025。盐水比重受温度影响，温度越低比重越大。实验室常用盐水配制不同浓度的溶液，用于实验或清洁。

盐水的日常应用

盐水可以用来保存食物，比如腌咸菜和咸鱼。冬天撒盐在结冰路面上，能加速融化。医院用生理盐水冲洗伤口，浓度和人体体液接近。海水晒干后能得到食盐，是重要的调味品。盐水还能测试鸡蛋是否新鲜，新鲜的蛋会沉在盐水里。