几公斤红薯能出一公斤干粉呢?

几公斤红薯能出一公斤干粉呢？大约需要8到10公斤新鲜红薯才能制成1公斤红薯干粉。红薯经过清洗、切片、晾晒或烘烤后，水分大量蒸发，重量减少。制作过程中，红薯的糖分会浓缩，干粉甜度更高。农村常用传统方法晒干红薯片，再磨成粉保存。

红薯干粉的用途

红薯干粉可以用来做红薯粥、红薯饼或红薯糕点。煮粥时加一勺干粉，粥会更香浓。做馒头或面条时掺入干粉，口感更筋道。红薯干粉还能做红薯粉条，需要搭配土豆淀粉增加韧性。有些地方用干粉喂猪，营养又方便储存。