时间:01-18人气:13作者:笑嘻嘻
贵州山上有野生黑松露,主要分布在海拔较高的针阔混交林中。黔西南、黔东南等地的山区土壤湿润腐殖质丰富,适合黑松露生长。每年6月到9月是黑松露的成熟期,当地人会带着训练有素的犬只或母猪上山寻找。黑松露藏在地下5到20厘米处,气味浓烈,常与松树、栎树的根系共生。
黑松露的生态价值
黑松露是森林生态系统的重要成员,帮助树木吸收养分。贵州山区的黑松露品种以中国块菌为主,价格可达每公斤数千元。过度采摘会破坏菌丝网络,影响产量。当地政府已划定保护区,限制采集数量。黑松露的孢子通过动物粪便传播,形成新的生长点,维持生态平衡。
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