阿胶块保质期一般多久?

阿胶块保质期通常为3到5年，具体看生产日期和储存条件。未开封的阿胶块放在阴凉干燥处能保存更久。开封后建议用保鲜袋密封，避免受潮发霉。高温潮湿环境会缩短保质期，出现异味或变质就不能食用了。购买时注意查看包装上的生产日期和保质期。

阿胶的储存方法

阿胶块需存放在密封容器中，避免阳光直射。冰箱冷藏是不错的选择，但要注意防潮。每年夏季高温时，可将阿胶块放入米缸中保存，利用大米的干燥特性延长保质期。已融化的阿胶块可以重新凝固，但口感会变差。储存时远离香料，防止串味。