大功率电压力锅有必要吗?

大功率电压力锅适合经常炖煮的家庭，能快速处理肉类、豆类等难熟食材。功率一般在800瓦到1500瓦之间，高压状态下烹饪时间缩短一半。炖排骨、煮红豆、煲汤都能省时省力。但小家庭或偶尔做饭的人可能觉得没必要，普通锅具也能满足需求。选择时需考虑厨房插座承载能力，避免跳闸。

实际使用场景

炖牛肉时，普通锅要2小时，大功率锅只需40分钟。煮绿豆汤半小时就能软烂，不用提前泡发。蒸馒头、煮粥速度也快，尤其适合上班族。不过体积较大，收纳麻烦。偶尔做饭的人会觉得占地方，利用率不高。功率大耗电也多，每月电费可能增加几块钱。