时间:01-17人气:23作者:亡鱼深海
云南咖啡豆品质优良,风味独特。主要种植在普洱、保山等地,海拔1000到2000米,昼夜温差大,豆子香气更足。云南咖啡豆带有坚果、巧克力香气,酸度适中,口感醇厚。近年来,小粒种咖啡发展迅速,精品豆在国际赛事中屡获奖项。当地农户采用传统工艺种植,人工采摘确保豆子成熟度一致。
云南咖啡豆的特点
云南咖啡豆生长环境优越,土壤肥沃,雨水充沛,一年可采摘两季。咖啡豆处理方式多样,水洗法干净明亮,日晒法果香浓郁。云南咖啡适合手冲,也适合做意式浓缩,奶咖表现也很出色。不少咖啡品牌推出云南单一产地豆,价格亲民,性价比高。咖啡旅游在云南兴起,游客可体验采摘烘焙全过程。
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