大叶种晒青茶是什么茶树?

大叶种晒青茶是用云南大叶种茶树的鲜叶制成的茶叶。这种茶树叶片肥厚，芽头粗壮，适合制作普洱茶、滇红等茶类。主要分布在云南西双版纳、临沧等地区，海拔多在1000米以上。茶树树龄可达百年以上，老树茶叶口感更醇厚。采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，春茶品质最佳。

茶树特点

大叶种茶树属于山茶科，常绿乔木，高度可达10米以上。叶片呈椭圆形，叶面有光泽，叶脉清晰。抗寒性较强，但喜温暖湿润气候。一年可采摘3-4次，产量比中小叶种高30%左右。茶多酚和咖啡碱含量较高，制成的茶汤色橙红，滋味浓烈，回甘明显。适合长期存放，越陈越香。