熟牛肉冬天常温可以放多久?

熟牛肉在冬天常温下能放4到6小时。温度低于15摄氏度时，细菌繁殖较慢，可以适当延长存放时间。熟牛肉最好用保鲜膜包好，避免接触空气。如果室温超过20摄氏度，2小时内就要吃完或放进冰箱。熟牛肉变酸、发黏或颜色发暗就不能吃了。

熟牛肉保存方法

熟牛肉可以冷藏3天，冷冻能放1个月。冷藏前要彻底放凉，避免水汽滋生细菌。冷冻时分成小份，方便解冻后食用。解冻后的熟牛肉不能再次冷冻，最好当天吃完。熟牛肉加热时要彻底热透，中心温度达到75摄氏度以上更安全。