核桃一般几月份下市?

核桃一般在每年9月到10月下市。早熟品种8月底就能采摘，晚熟品种可持续到11月初。新疆、云南等地的核桃成熟时间稍晚，北方地区则较早。市场上新鲜核桃持续供应约两个月，之后多为干核桃。农户会根据果实外壳颜色和果仁饱满度判断采摘时机，确保品质最佳。

核桃上市特点

核桃下市时价格较高，随着供应增加逐渐下降。新鲜核桃水分多，果仁嫩，适合直接食用；干核桃则耐储存，适合加工。超市和集市在9月会大量摆出新鲜核桃，吸引顾客。消费者喜欢购买带青皮的核桃，回家后自行晾晒，这样能保存更久。核桃下季后，市场转向销售其他坚果。