采摘桂花什么时候合适?

采摘桂花最好在清晨或傍晚，此时花朵含水量高，香气最浓郁。选择晴天露水干后进行，避免雨天采摘以免影响品质。桂花盛开时是最佳时机，一般每年9月至10月，具体时间因地区气候略有差异。采摘时轻轻捏住花梗，整朵摘下，避免损伤花朵。

采摘注意事项

采摘工具要用剪刀或手直接摘，避免用力拉扯。容器最好用透气的竹篮或布袋，防止花朵闷坏。采摘后及时摊开晾干，避免堆积发热。桂花可以晒干或腌制保存，晒干时注意翻动均匀，保持颜色和香气。保存时放在密封罐中，远离潮湿和阳光。