大果沙棘果实出籽率多少?

大果沙棘的果实出籽率一般在百分之十五到二十五之间。具体数值受品种、种植环境和采摘时间影响。成熟果实颜色橙红时出籽率最高，未成熟或过熟都会降低出籽率。机械采摘比人工采摘更容易损伤果实，导致出籽率下降。

出籽率影响因素

沙棘果实的出籽率还与果肉厚度有关。果肉越薄，籽粒占比越高。干燥处理也会影响出籽率，自然晾晒比高温烘干更能保持籽粒完整。每百公斤鲜果约能提取十五到二十五公斤籽粒，实际加工中会根据需求调整筛选标准。