山西主要物产是什么?

山西主要物产以煤炭闻名，储量占全国三分之一。小麦、玉米、高粱是主要粮食作物，晋南地区盛产苹果和红枣。汾河谷地适合种植棉花，山西老陈醋、平遥牛肉是特色农产品。大同黄花菜、长治党参也很有名。矿产资源丰富，铁矿石、铝土矿储量可观。山西还是中国重要能源基地，煤炭年产量超亿吨。

山西的特产

山西特产种类繁多，老陈醋有3000年历史，酸香浓郁。平遥牛肉采用传统工艺，肉质紧实。汾酒清香纯正，被誉为国酒。大同黄花菜色泽金黄，营养丰富。长治党参是中药材，补气养血。柳林红枣个大味甜，营养价值高。这些特产深受人们喜爱，是山西的重要经济来源。