人参果是什么时候成熟的水果?

人参果在每年7月到9月成熟，果实呈金黄色，表面有紫色条纹。成熟后果肉多汁，味道清甜，带有淡淡的香气。人参果树生长在温暖地区，需要充足的阳光和水分。果实采摘后容易变质，最好在成熟后立即食用或加工成干果。

人参果的食用方法

人参果可以直接生吃，也可以用来做果汁、果酱或炖汤。当地人喜欢将人参果切片晒干，泡水喝可以清热解暑。果实含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。不过要注意，未成熟的人参果含有涩味，需要完全熟透才能食用。