消泡可以直接加到现磨豆浆里面吗?

消泡不建议直接加到现磨豆浆里。豆浆煮沸时会产生大量泡沫，这些泡沫是豆类蛋白和皂苷产生的正常现象。直接加消泡剂会影响豆浆的口感和营养，还可能残留化学物质。家庭制作豆浆可以用小火慢煮或撇去泡沫，更安全健康。市售豆浆已通过工艺处理，无需额外消泡。

消泡的正确方法

消泡剂应按说明使用，现磨豆浆最好自然去泡。煮豆浆时锅盖留缝，泡沫会减少。也可以滴几滴食用油帮助消泡，但会影响豆浆原味。豆浆完全煮沸后泡沫会自然消失，无需担心。自制豆浆时耐心等待，比添加化学物质更安全可靠。