西瓜切开之后,间隔多久就不能吃了呢?

西瓜切开后最好在4小时内吃完。夏天室温高，细菌繁殖快，超过2小时就可能变质。切面接触空气后，糖分会吸引果蝇和微生物。冰箱冷藏可延长至24小时，但口感会变差。发黏、有酸味或出现泡沫的西瓜绝对不能吃。西瓜皮和籽也要及时清理，避免滋生细菌。

西瓜保存方法

未切开的西瓜常温能放7天，阴凉处更佳。切开后用保鲜膜贴紧切面，减少空气接触。小块西瓜可装密封盒冷藏，避免串味。西瓜汁最好现榨现喝，存放不超过30分钟。冷冻西瓜可做冰沙，但解冻后水分流失严重。吃不完的西瓜不要用勺子挖，避免带入唾液加速变质。