生日蛋糕冰箱里面可以放多久?

生日蛋糕在冰箱里能放3到5天。奶油蛋糕容易变质，最好在2天内吃完。水果蛋糕可以多放1天，但水果会出水影响口感。裸蛋糕没有奶油，能放4天左右。蛋糕要密封好，防止串味和变干。夏天温度高，蛋糕变质更快，建议尽快食用。

蛋糕保存方法

蛋糕用保鲜膜包好，放进密封盒更保鲜。切开的蛋糕切口朝下放，防止风干。水果蛋糕的芒果、草莓等容易出水，最好单独存放。芝士蛋糕冷藏后口感更好，但超过3天会有酸味。巧克力蛋糕放久了表面会起白霜，不影响食用。