龙虾最便宜是什么时候?

龙虾价格最低的时间是每年的5月到7月。这段时间是龙虾的繁殖旺季，市场供应量充足，价格自然便宜很多。超市和海鲜市场经常推出特价活动，一斤龙虾可能只要几十元。渔民也会大量捕捞，新鲜龙虾堆满摊位，买家可以随意挑选。不少餐馆还会推出龙虾套餐，性价比很高。

龙虾的购买技巧

挑选龙虾时，要选活蹦乱跳的，外壳颜色鲜艳有光泽。腹部和尾部要用力按一下，能迅速弹回来的比较新鲜。买回家后最好马上处理，用刷子刷干净外壳，放入冰箱冷藏能多活几天。蒸煮时水里加姜片和葱段，能去腥提鲜。吃不完的龙虾可以冷冻保存，但口感会稍差一些。