新鲜椰子汁保存多久?

新鲜椰子汁在常温下只能放4到6小时，容易变质。放入冰箱后能保存3到5天，最好用密封容器装好。如果冷冻，可以存放2到3个月，但解冻后风味会变淡。开封后的椰子汁要尽快喝完，避免细菌滋生。市面上卖的盒装椰子汁因经过灭菌，能放6个月以上，但开封后仍需冷藏。

新鲜椰子汁的保存方法

新鲜椰子汁保存时需要避光冷藏，阳光直射会加速变质。开封后可以加几片柠檬汁防腐，但最好24小时内喝完。冷冻椰子汁要倒进冰格，这样每次取用一块很方便。判断椰子汁是否变质，可以闻气味或看是否有气泡，发酸就不能喝了。未开封的椰子汁放在阴凉处能放1个月，但冷藏更保险。