生花生带壳的放冰箱里冷藏可以吗?

生花生带壳可以放冰箱冷藏，低温能延长保鲜期。冰箱的冷气能抑制霉菌和虫卵生长，避免花生受潮变质。冷藏后花生的脆度会更好，口感更佳。建议用密封袋或保鲜盒装好，防止串味。冷藏时间不宜超过3个月，否则会失去香味。

冷藏注意事项

带壳花生冷藏前要确保干燥，潮湿的花生容易发霉。冰箱温度设置在4摄氏度左右最合适。如果花生已经发黄或发霉，就不能再吃了。冷藏后的花生取出后最好在室温下放一会儿再吃，这样口感更佳。定期检查花生状态，避免变质。