香果是什么香味的?

香果闻起来像混合了柠檬、薄荷和松木的清新气味，还带点淡淡的甜味。切开后果皮会散发出更浓的香气，果肉则偏酸甜，类似青苹果的味道。有人觉得它像柚子，也有人联想到柑橘类水果。香果的香气持久，晒干后香味更浓，常用于香料或熏香。

香果的用途

香果可以泡水喝，能提神醒脑，还能煮汤或炖肉增加风味。它的果皮晒干后能当天然除味剂，放在衣柜里防虫。有些地方用香果制作精油，按摩或熏蒸都很舒服。不过香果的果核不能吃，容易卡住喉咙。