卖猪肉一斤赚多少利润?

卖猪肉一斤利润大约3到8元，具体看猪肉部位和市场需求。五花肉、排骨等部位利润较高，瘦肉利润稍低。菜市场摊位每天能卖100到200斤猪肉，扣除成本后一天能赚500元左右。猪肉价格早上和晚上不一样，早上便宜，晚上可能打折清货。

利润影响因素

猪肉利润受批发价和零售价差影响大。批发价每斤上涨1元，零售价跟着涨，利润可能减少。节假日猪肉需求多，价格高，利润能增加1到2元。猪肉摊位还要算水电费和摊位费，这些成本每天要花50到100元。猪肉放久了会不新鲜，必须及时处理，否则可能亏本。