陵水酸粉里面的沙虫是蚯蚓吗?

陵水酸粉里的沙虫不是蚯蚓，而是生活在海边沙子里的海洋生物。沙虫体型细长，颜色偏灰，生活在浅海沙质海底，靠滤食浮游生物为生。蚯蚓则是陆生环节动物，生活在土壤里，以腐殖质为食。两者生活环境、食性和外形差异明显，沙虫味道更鲜美，带有独特的海洋鲜味。

沙虫与蚯蚓的区别

沙虫和蚯蚓虽然都是细长形的虫类，但完全不是同类。沙虫属于星虫动物门，生活在咸水中，价格较高，常用于高档料理。蚯蚓属于环节动物门，生活在淡水和土壤里，价格便宜，主要用于钓鱼或肥料。陵水酸粉选用沙虫能提升风味，蚯蚓则无法替代其鲜味。