家用蒸箱会有大量蒸汽吗?

家用蒸箱工作时确实会产生大量蒸汽，尤其是蒸制食物的初期。蒸汽量取决于食物种类和水量，比如蒸馒头时蒸汽会特别足。蒸箱密封性好，蒸汽不会外泄，但开门时要注意防止烫伤。使用时建议加入适量水，避免干烧。蒸鱼、蒸包子等食物时，蒸汽会持续释放，厨房湿度会增加。

蒸汽量控制

家用蒸箱一般有蒸汽调节功能，可以控制蒸汽大小。蒸蔬菜时用中档蒸汽，蒸肉类用高档蒸汽。蒸箱内胆有冷凝设计，部分蒸汽会回收利用。清洁蒸箱时要等蒸汽完全散去，避免潮湿环境滋生细菌。蒸完后及时倒掉水箱积水，延长机器寿命。