未开壳榴莲可以放多久?

未开壳的榴莲在常温下能放5到7天。如果放在冰箱冷藏，可以保存10到15天。榴莲成熟后会释放乙烯气体，加速自身成熟，所以最好单独存放。购买时选择外壳坚硬、颜色偏绿的榴莲，能延长保存时间。避免阳光直射，高温会让榴莲更快变质。

保存小技巧

用报纸或纸箱包裹榴莲，能减少水分流失。不要用塑料袋密封，否则会闷坏榴莲。如果榴莲有轻微裂缝，可以用保鲜膜封住开口处。冷冻未开壳的榴莲可以保存1个月，但解冻后口感会变软。熟透的榴莲最好尽快食用，新鲜度最高。