鸡蛋在常温下保存一般能保存几天?

鸡蛋在常温下能保存5到7天。保存时要避免阳光直射和高温环境，最好放在阴凉通风处。不要清洗鸡蛋表面的保护膜，这层膜能防止细菌进入。每天检查鸡蛋是否有裂纹或异味，变质鸡蛋会有腐臭味。

鸡蛋保存注意事项

鸡蛋不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起，容易串味。存放时尖头朝下，能让蛋黄保持稳定。夏季温度高时，最好放入冰箱冷藏，能延长保存时间至3到4周。不要反复取出鸡蛋，温差会影响新鲜度。