汉中市区娃娃鱼哪家好吃?

汉中市区吃娃娃鱼可以去“汉江野生鱼庄”，这家店的娃娃鱼做法多样，清蒸、红烧都很受欢迎。另外“老地方陕菜馆”的娃娃鱼汤味道鲜美，肉质细嫩。还有“汉水人家”的干锅娃娃鱼，香辣入味，口碑不错。这些店都是本地人常去的，食材新鲜，价格合理。

娃娃鱼推荐做法

娃娃鱼适合清蒸，能保留原汁原味。红烧的话用豆瓣酱、生抽调味，肉质更入味。干锅做法需要先炸再炒，加入辣椒和花椒，吃起来香辣过瘾。娃娃鱼刺少，老人小孩都能吃。吃的时候可以配点蔬菜，比如青笋或者魔芋，解腻又健康。