金骏眉的泡茶温度是多少?

金骏眉的泡茶温度在85到90摄氏度之间。水温太高会破坏茶叶的嫩芽，导致茶汤变苦；水温太低则香气挥发不足，影响口感。建议使用85度的热水冲泡，能更好保留茶叶的蜜香和花果香。泡茶时可以先温杯再投茶，缓慢注水让茶叶充分舒展。

温度控制技巧

泡金骏眉前可先将热水倒入公道杯降温。玻璃壶或白瓷盖碗适合观察茶叶舒展状态。水温计能精确测量温度，避免凭感觉判断。冲泡时间控制在20秒左右，前三泡出汤要快。茶汤呈金黄色时最佳，温度过高会产生焦糊味。