时间:01-19人气:22作者:最初的地方
竹砧板是用竹子制成的切菜板,天然环保且不易发霉。竹子密度高,纹理细密,不容易留下刀痕,也不容易滋生细菌。竹砧板重量轻,拿起来方便,清洗后风干快,适合日常使用。市面上还有带防滑设计的竹砧板,切菜时更稳当。竹砧板价格实惠,很多家庭都会选它代替木质或塑料砧板。
竹砧板的优点
竹砧板硬度高,不容易开裂,使用寿命比普通木砧板长。竹子本身有抗菌成分,切肉切菜都不容易串味。竹砧板颜色自然,放在厨房里也好看。用久了可以用砂纸打磨一下,又能恢复如新。竹砧板还适合用来揉面,不会像木砧板那样粘面。不过要注意避免长时间泡水,否则容易变形。
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